近日，中共中央办公厅、国务院办公厅对我国粮食浪费现象发出通知。厉行节约反对食品浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德、加快推进资源节约型环境友好型社会建设的重要举措。为贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，深入推进反对食品浪费工作，并提出意见：杜绝公务活动用餐浪费；推进单位食堂节俭用餐；推行科学文明的餐饮消费模式；减少各环节粮食损失浪费；推进食品废弃物资源化利用；加大宣传教育力度；健全法律法规；加强监督检查等。（新华网，3月18日）
中国是一个农业大国，人口众多、土地资源相对不足，粮食供求长期处于紧张平衡状态。讲排场、比阔气、爱面子等不良风气，在我国的食品浪费现象中广泛存在，对此，群众反映强烈。
在日常生活中，无论饭店还是食堂，对粮食的浪费想必每个人都有亲眼目睹。现在，越来越多的人不把它当回事。粮食的浪费其实是全球性的，在其他国家，虽然长期听见说“光盘”行动，在走访调查中发现仍有四分之一以上的食品被扔掉。比如：各种剩饭剩菜、各种点心、袋装的鸡肉或其它肉类、水果篮等。
全国各地到处都有农民，我们每天都能看见在田地间辛勤耕耘的农民。他们每天面朝黄土背朝天，头顶烈日任由汗水滴滴流下，不辞辛苦用自己勤劳、长蛮老茧的双手耕种出粒粒饱满的果实。我们从小接受的教育就是节约粮食，每位小学生都会背诵“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首古诗，这是很好的教育。节约粮食不但是对别人的辛苦劳动的尊重，也是对地球资源的尊重。我们每个人都应该珍惜他们的劳动成果，没有辛勤劳作的人民，就算有钱也买不到粮食，我们不能“吃在碗里，看在锅里”。 他们是我们的榜样，劳动光荣，劳动伟大。
目前，大米价格的上涨，正在成为恐慌性的危机。它是全球粮食危机和通货膨胀中的一环节，成为美国生物燃油计划多米诺骨牌中的一块。虽然我国粮食基本实现自给自足，并且有很好的粮食储备制度，单全球化的高粮价，对中国的影响仍然很大。据说，全国每年浪费的食物约800万吨，够2亿人吃1年。仅我国大学生食堂倒掉的剩饭剩菜就足有让1000万人吃一年的食物。勤俭节约是我们中华民族的优良传统美德。
我国还有一亿多农村扶贫对象，几千万的城市低保人口及其他为数众多的困难群众。有这样各种浪费的现象十分痛心，浪费的风气务必狠刹！大力宣传节约光荣浪费可耻的思想观，反对食品浪费，提升节约食品的意识，努力使厉行勤俭节约反对粮食浪费降低到最低层度。据了解，一位经济学家提出这样的建议：某市所有的餐馆必须将顾客吃剩的食品打包，并劝诫顾客带回家去加以利用。如果实在有困难的，可以将打好包的食品放在餐馆制定的窗口，路过的行人还可以任意取用。
对于困难群体，他们多么的珍惜来之不易的食品。为改善食物浪费的现状，能够节约出更多的粮食给急切需要的困难群体、贫困山区的人们，共同努力，让那些还在温饱线以下的人们也能吃饱、吃好。从而提高贫困地区的生活水平，为我国经济的可持续发展贡献力量。
千里之行，始于足下。勤俭节约，从我做起。群策群力，共同努力治理舌尖上的浪费！ |
