富岗大杏扁果仁个大、香脆,典型的加州风味,可与美国大杏仁媲美。内含丰富的钙、磷、钾、铁等多种微量元素和18种氨基酸。同时具有很高的药用价值,它能润肺、润肠、通便、抗癌、防衰,又是高级营养滋补品。对于年老体弱的慢性便秘者来说,常吃大杏扁可有效改善症状。而且杏扁中所含的脂肪,约70%为单不饱和脂肪酸,属于有利健康的“好脂肪”,可以降低低密度脂蛋白胆固醇。
食用方法:开罐即食。
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