二十五道硬关
第一关——严把生产标准关
第二关——禁使化学合成农药关
第三关——禁使化肥关
第四关——禁使除草剂关
第五关——禁使合成色素关
第六关——禁使激素关
第七关——果园周围无工业污染关
第八关——果园无空气污染关
第九关——果园无水污染关
第十关——果园土壤无重金属超标关
第十一关——果园远离交通要道关
第十二关——果园与常规果园建设隔离带关
第十三关——用有机方式采摘苹果收购关
第十四关——有机苹果包装关
第十五关——有机苹果贮藏关
第十六关——有机苹果运输关
第十七关——完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录关
第十八关——划分区域定地关
第十九关——品种定产关
第二十关——分类定量关
第二十一关——增强地力保持关
第二十二关——果树培育关
第二十三关——质量达标关
第二十四关——通过独立的有机农产品认证机构的认证审查关
第二十五关——经过有机食品颁证组织认证并颁发证书关